Préparation : 20 minutes
Cuisson : à faible intensité 6 heures
Portions : 6 à 8 portions
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Dans la mijoteuse, fouetter les ingrédients du bouillon.
Ajouter les patates douces et les légumineuses dans la mijoteuse. Remuer.
Couvrir et cuire de 6 à 7 heures à faible intensité.
Au moment de servir, parsemer de coriandre.
3 minutes
1-2 portions
Soupe won-ton garnie
10 minutes
2 minutes
Ramen style coréen aux shiitakés
20 mintutes
20 verrines
Soupe Tom Kha au poulet en verrine
40 minutes
12 portions
Soupe Vietnamienne traditionnelle (Phò)
10 minutes
4 portions
Velouté de pulpe d'aubergine au lait de coco et morue
25 minutes
6 à 8 portions
Soupe à la noix de coco, au bok choy et au tofu
15 minutes
4 portions
Soupe Tom Ka Kaï aux nouilles de riz et à la citronnelle
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4 portions
Soupe wonton gourmande aux légumes asiatiques
20 minutes
4 portions
Soupe Thaï aux crevettes et courge
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