Soupe ramen au poulet épicé

Soupe ramen au poulet épicé

  • Préparation

    Préparation : 20 minutes

  • Cuisson

    Cuisson : 18 minutes

  • Portions

    Portions : 4 portions

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Étapes de préparation

  • Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).

  • Dans un bol, mélanger la sriracha avec la moitié de l’huile, la cassonade, la sauce hoisin, la poudre d’oignon et la poudre d’ail.

  • Badigeonner les poitrines de poulet d’huile parfumée.

  • Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les poitrines. Cuire au four de 18 à 20 minutes.

  • Pendant ce temps, chauffer le reste de l’huile à feu moyen dans une casserole. Cuire le gingembre de 1 à 2 minutes.

  • Ajouter le bouillon de poulet et la sauce soya dans la casserole. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 8 à 10 minutes à feu doux.

  • Ajouter les carottes et les pois mange-tout et poursuivre la cuisson 2 minutes. Ajouter les Nouilles Ramen HAIKU et cuire de 1 à 2 minutes.

  • Retirer les poitrines de poulet du four et les transférer dans une assiette. Laisser tiédir avant d’émincer les poitrines.

  • Répartir la soupe dans quatre bols. Garnir de poulet, de coriandre et d’oignons verts.

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