Flan à l'ananas

Flan à l'ananas

  • Préparation

    Préparation : 10 minutes

  • Cuisson

    Cuisson : 50 minutes

  • Portions

    Portions : 4 à 5 portions

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Étapes de préparation

  • Préchauffer le four à 325°F.

  • Chauffer légèrement la crème de coco sucrée Haiku (pas plus de 120°F).

  • Battre les œufs et y verser graduellement la crème de coco chauffée.

  • Répartir l'ananas broyé dans les ramequins allant au four et y répartir le mélange de crème de coco et œufs.

  • Placer dans un plat rectangulaire allant au four.

  • Verser de l’eau chaude à mi-hauteur des ramequins et cuire au four de 45 à 50 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient fermes au toucher.

  • Enlever les ramequins du four, laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pour au moins deux heures.

Desserts

Haiku

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