Salade arc-en-ciel, sauce aux arachides

Salade arc-en-ciel, sauce aux arachides

  • Préparation

    Préparation : 15 minutes

  • Cuisson

    Cuisson : 3 minutes

  • Portions

    Portions : 4 portions

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Étapes de préparation

  • Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les nouilles asiatiques au thé vert Haiku pendant 3 minutes. Refroidir sous l’eau froide et égoutter. 

  • Dans un saladier, fouetter les ingrédients de la sauce

  • Ajouter les nouilles, les carottes, les bébés épinards, le chou rouge, les poivrons et l’oignon rouge dans le saladier. Poivrer. Bien mélanger. 

  • Répartir la salade dans les assiettes. Garnir d’arachides et de coriandre. 

Recette développée par Pratico-Pratiques

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